گوشی موبایل
لپ تاپ و تبلت
کالای دیجیتال
صوتی و تصویری
خانه و آشپزخانه
سایر محصولات
اسپرسوساز
در سال‌های اخیر، کافه‌های کوچک و بزرگ به بخش جدایی‌ناپذیری از زندگی شهری تبدیل شده‌اند و ذائقه ما را برای نوشیدن قهوه در هر ساعت از روز شکل داده‌اند. با این حال، هزینه بالای قهوه‌های تخصصی و شلوغی کافه‌ها، بسیاری را به فکر خرید اسپرسو ساز خانگی سوق داده است. برخلاف تصور رایج، درست کردن یک اسپرسوی حرفه‌ای تنها با ریختن آب روی قهوه آسیاب شده به دست نمی‌آید و نیاز به دستگاهی دقیق و باکیفیت دارد. در این مطلب، سعی کرده‌ایم به شما کمک کنیم تا با آگاهی بیشتر، اسپرسو سازی متناسب با نیاز خود انتخاب کنید و از خوردن قهوه‌ای خوش‌طعم و حرفه‌ای در خانه لذت ببرید.
اسپرسوساز و انواع مختلف آن
اسپرسوساز، دستگاهی است که برای بسیاری از علاقه‌مندان قهوه به یک ابزار ضروری در خانه یا محل کار تبدیل شده است. با تغییر زائقه در گذر زمان و جایگزینی قهوه به جای چای در فرهنگ امروزی، مدل‌های متنوعی از این دستگاه روانه بازار شده است که هر کدام ویژگی‌ها، قابلیت‌ها و کاربری خاص خود را دارند. از نمونه‌های ساده خانگی گرفته تا دستگاه‌های حرفه‌ای مورد استفاده در کافه‌ها، تنوع قهوه سازها به قدری است که آشنایی با انواع آنها می‌تواند مسیر انتخاب را برای هر فرد روشن‌تر کند.
انواع اسپرسو ساز از لحاظ نوع قهوه مصرفی
برای طرفداران قهوه، اسپرسو سازها جزء جدانشدنی‌ترین ابزارهایی هستند که امکان تهیه قهوه‌ای ، خوش‌عطر و حرفه‌ای را در خانه یا محل کار فراهم می‌کند. با توجه به تنوع ذائقه‌ها، این دستگاه‌ها از نظر نوع قهوه‌ای که مصرف می‌کنند، به چند دسته مختلف تقسیم می‌شوند. برخی از آنها با پودر قهوه کار می‌کنند، برخی دیگر از کپسول یا پَد قهوه استفاده می‌کنند و مدل‌هایی هم هستند که مخصوص دانه قهوه طراحی شده‌اند و خودشان فرایند آسیاب را انجام می‌دهند. در ادامه، توضیحات جامعی درباره انواع دستگاه قهوه ساز شرح داده خواهد شد.
اسپرسو ساز کپسولی
قهوه ساز کپسولی دستگاهی است که به شما این امکان را می‌دهد تا به سرعت و به راحتی قهوه اسپرسو تهیه کنید. این دستگاه‌ها به‌جای استفاده از پودر قهوه معمولی، از کپسول‌های آماده پر شده در بازار استفاده می‌کنند. فقط کافی است کپسول را در محفظه مخصوص قرار دهید، دکمه دستگاه را فشار دهید و پس از چند لحظه، قهوه‌ای غلیظ و خوش‌طعم آماده کنید. این روش بسیار ساده است و نیاز به مهارت یا تنظیمات پیچیده ندارد. دستگاه اسپرسو سازهای کپسولی برای کسانی که به دنبال راحتی و سرعت در تهیه قهوه هستند، گزینه‌ای ایده‌آل به شمار می‌روند. همچنین، به‌خاطر تنوع زیاد کپسول‌ها، می‌توانید طعم‌های مختلف قهوه را تجربه کنید.
اسپرسو سازهای پودری
اسپرسو سازهای پودری یکی از انتخاب‌های محبوب برای کسانی است که به دنبال تجربه‌ای شخصی‌تر در تهیه قهوه هستند. این دستگاه‌ها این امکان را فراهم می‌کنند که خودتان قهوه را آسیاب کرده و به دلخواه میزان پودر را تنظیم کنید. این روش نسبت به اسپرسو سازهای کپسولی کمی زمان‌برتر است، اما به دلیل امکان کنترل بیشتر روی طعم و غلظت قهوه، برای بسیاری از علاقه‌مندان به قهوه جذاب‌تر است.
اسپرسو ساز دستی
اسپرسو ساز دستی دستگاهی کوچک و ساده است که بدون نیاز به برق یا موتور، فقط با نیروی دست کار می‌کند. در این روش، قهوه آسیاب شده داخل محفظه مخصوص ریخته می‌شود؛ آب داغ به آن اضافه شده و با کمک یک اهرم یا پیستون، فشار لازم برای عصاره‌گیری قهوه صورت می‌گیرد. این فشار باعث می‌شود قهوه غلیظ و کرم‌داری که به آن اسپرسو می‌گویند، از دستگاه خارج شود. این اسپرسو ساز به خاطر ابعاد کوچک، وزن سبک و قیمت مناسب، هم برای خانه و هم برای سفر یا محل کار مناسب است.
اسپرسو ساز تمام اتوماتیک
اسپرسو ساز اتوماتیک دستگاهی پیشرفته است که تقریبا همه مراحل تهیه قهوه را خودش انجام می‌دهد. کافی است دانه قهوه یا پودر قهوه را داخل مخزن بریزید، مقدار آب و نوع قهوه دلخواه (مثل اسپرسو، لاته یا کاپوچینو) را انتخاب کنید و دکمه شروع را بزنید. این دستگاه خودش دانه‌ها را آسیاب و قهوه را فشرده می‌کند. همچنین، آب را گرم کرده و با فشار بالا عصاره قهوه را می‌گیرد. بعضی مدل‌ها حتی کف شیر درست می‌کنند و نوشیدنی را به صورت آماده تحویل می‌دهند. اسپرسو ساز تمام اتوماتیک برای کسانی که می‌خواهند بدون دردسر و با کیفیت ثابت، قهوه حرفه‌ای بنوشند، مناسب است.
اسپرسو ساز نیمه اتوماتیک
اسپرسو ساز نیمه اتوماتیک دستگاهی است که بخش مهمی از فرایند تهیه اسپرسو، مانند گرم کردن آب و ایجاد فشار لازم برای عصاره‌گیری را به صورت خودکار انجام می‌دهد، اما برخی مراحل همچنان نیازمند دخالت کاربر است. در این مدل‌ها، کاربر موظف است قهوه آسیاب شده را در محفظه بریزد، آن را به صورت دستی فشرده کند و مجدداً محفظه را در دستگاه قرار دهد. سپس باید عصاره‌گیری را آغاز کرده و در زمان مناسب آن را متوقف کند. این نوع دستگاه‌ها به دلیل امکان کنترل بیشتر بر کیفیت و طعم نوشیدنی، مورد استقبال علاقه‌مندان به قهوه حرفه‌ای قرار گرفته است.
اسپرسوساز خانگی
اسپرسوساز خانگی دستگاهی است که برای تهیه اسپرسو و دیگر نوشیدنی‌ها مرتبط با قهوه در محیط خانه طراحی شده است. این دستگاه‌ها در انواع دستی، نیمه اتوماتیک و تمام اتوماتیک عرضه می‌شوند و بسته به نیاز و میزان مهارت کاربر، انتخاب‌های مختلفی دارند. دستگاه‌های قهوه ساز خانگی اندازه‌ای جمع‌وجورتر از مدل‌های صنعتی دارند و کار با آنها ساده‌تر است. برخی مدل‌ها تنها امکان تهیه اسپرسو را فراهم می‌کنند، در حالی که مدل‌های پیشرفته‌تر قابلیت تهیه نوشیدنی‌هایی مانند کاپوچینو، لاته و ماکیاتو را نیز دارند.
اسپرسوساز مسافرتی
اسپرسوساز مسافرتی دستگاهی کوچک، سبک و قابل حمل است که برای تهیه اسپرسو در سفر، کمپینگ یا حتی محل کار طراحی شده است. این نوع اسپرسوسازها نیازی به برق ندارند و با نیروی دست یا در بعضی مدل‌ها با باتری کار می‌کنند. طرز کار آنها به این صورت است که آب داغ و قهوه آسیاب شده داخل دستگاه ریخته می‌شود و کاربر با استفاده از فشار دستی، عصاره قهوه را استخراج می‌کند. اسپرسو ساز مسافرتی به دلیل طراحی ساده، وزن کم و کاربری آسان، گزینه‌ای عالی برای کسانی است که در سفر نیز می‌خواهند اسپرسویی باکیفیت و خوش‌طعم بنوشند.
چگونگی عملکرد اسپرسو سازها
اسپرسو سازها با استفاده از فشار زیاد و آب داغ، قهوه آسیاب شده را به عصاره غلیظی برای نوشیدن تبدیل می‌کنند. در ابتدا، آب در دستگاه گرم می‌شود. سپس این آب داغ با فشار زیاد از میان قهوه‌ای که داخل یک فیلتر قرار گرفته، عبور می‌کند. فشار بالا باعث می‌شود طعم، روغن و عطر قهوه به خوبی از آن خارج شده و در نهایت یک نوشیدنی غلیظ و کرم‌دار به نام اسپرسو تهیه شود. در مدل‌های اتوماتیک، دستگاه به طور خودکار آب را گرم کرده و فشار را اعمال می‌کند. در مدل‌های دستی، کاربر باید فشار را با استفاده از دست خود ایجاد کند. در همه دستگاه‌ها یک وجه مشترک وجود دارد که آب داغ با سرعت و فشار زیاد از میان قهوه عبور می‌کند تا عصاره‌ای غلیظ و طعم‌دار به دست آید.
تفاوت اسپرسوساز ها و قهوه ساز ها
اسپرسوسازها و قهوه‌سازها هر دو برای تهیه قهوه طراحی شده‌اند، اما تفاوت‌های زیادی در نحوه کارکرد دارند. اسپرسوسازها با استفاده از فشار زیاد آب داغ را از میان قهوه عبور می‌دهند تا عصاره‌ای غلیظ و کرم‌دار به نام اسپرسو تهیه شود. این دستگاه‌ها برای نوشیدنی‌هایی مانند اسپرسو، لاته و کاپوچینو استفاده می‌شوند. قهوه‌سازها معمولاً روش‌های ساده‌تری برای تهیه قهوه دارند. در این دستگاه‌ها، آب داغ به آرامی روی قهوه ریخته می‌شود تا عصاره آن استخراج شود. این روش باعث می‌شود که قهوه‌ای که به دست می‌آید رقیق‌تر و ملایم‌تر باشد. بنابراین، اگر شما به قهوه غلیظ و قوی مثل اسپرسو علاقه دارید، اسپرسوساز انتخاب بهتری است. اما اگر به دنبال قهوه ساده و سبک‌تر برای نوشیدن روزانه هستید، قهوه ساز گزینه مناسب‌تری خواهد بود.
ویژگی‌ها و معیارهای انتخاب اسپرسوساز با کیفیت و مناسب
وقتی می‌خواهید یک اسپرسوساز باکیفیت انتخاب کنید، چند ویژگی مهم باید در نظر بگیرید. اولین نکته قدرت دستگاه است؛ اسپرسوسازهایی که توان بالاتری دارند، فشار بیشتری ایجاد کرده و قهوه غلیظ‌تری می‌سازند. همچنین، نوع پمپ دستگاه بسیار مهم است؛ پمپ‌های باکیفیت، فشار ثابت‌تری دارند و عصاره‌گیری بهتری انجام می‌دهند. جنس بدنه و مواد استفاده شده نیز باید مقاوم باشد. تنظیمات دما و زمان نیز از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است؛ اسپرسوسازهایی که دما و زمان عصاره‌گیری را دقیق‌تر تنظیم می‌کنند، قهوه بهتری ایجاد می‌کنند. از طرفی، طراحی دستگاه باید راحت و کاربرپسند باشد تا استفاده از آن آسان باشد. در نهایت، امکانات اضافی مانند مخزن شیر برای تهیه لاته و کاپوچینو یا قابلیت تنظیم میزان آسیاب قهوه گزینه‌های حرفه‌ای‌تری هستند که می‌توانند برای کاربر جذاب باشند.
بهترین برندهای اسپرسوساز
برای انتخاب بهترین اسپرسو ساز خانگی از برندهای معتبر، لازم است که دستگاه‌ها را براساس ویژگی‌ها و قابلیت‌های هر نوع اسپرسوساز مقایسه کنیم. هر برند با ارائه مدل‌های مختلف، تلاش کرده تا نیازهای خاص کاربران را برآورده کند. در این راستا، برخی از برندهای برجسته اسپرسوساز، بسته به نوع دستگاه و عملکرد آن، توانسته‌اند با کیفیت بالا و نوآوری‌های متمایز، انتخاب‌های مناسب را برای انواع مختلف اسپرسوسازها ارائه دهند. در ادامه، مقایسه‌ای بین بهترین مارک اسپرسوساز انجام شده که به شما کمک می‌کند تا براساس نیاز و سلیقه خود انتخاب کنید.
برند اسپرسوساز مباشی
برند مباشی در تولید اسپرسوسازهای دستی و خانگی موفقیت زیادی داشته است. این برند به‌ویژه برای اسپرسوسازهای دستی خود شناخته شده که با طراحی ساده و عملکرد قابل‌اعتماد، گزینه‌ای مناسب برای علاقه‌مندان به قهوه‌سازی دستی است. علاوه بر این، اسپرسوساز مباشی به دلیل قیمت مناسب و کیفیت قابل‌قبول، در بازار محبوبیت زیادی دارد و برای استفاده روزمره در خانه بسیار مناسب هستند.
اسپرسوساز برند دلونگی
برند دلونگی یکی از بهترین‌ها در تولید انواع اسپرسوسازها است. این برند اسپرسوسازهای کپسولی، پودری، تمام اتوماتیک و نیمه اتوماتیک با کیفیت بالا و قابلیت‌های پیشرفته تولید می‌کند. اسپرسوساز دلونگی به دلیل طراحی عالی و عملکرد بالا در بین کاربران محبوب بوده و گزینه مناسبی برای استفاده خانگی و تجاری است.
اسپرسوساز برند فیلیپس
برند فیلیپس در تولید اسپرسوسازهای تمام اتوماتیک و خانگی موفق بوده است. اسپرسوسازهای این برند با طراحی کاربرپسند و قابلیت‌های پیشرفته، به راحتی قهوه‌ای با کیفیت بالا تولید می‌کنند و برای کسانی که به دنبال راحتی و سرعت در تهیه اسپرسو هستند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شوند. همچنین، اسپرسوساز فیلیپس به دلیل کیفیت ساخت بالا، عملکرد ساده و قیمت مناسب، محبوبیت زیادی در بین مصرف‌کنندگان دارد.
اسپرسوساز برند گرسونیک
برند گرسونیک در تولید اسپرسوسازهای نیمه‌اتوماتیک و خانگی موفق بوده است. این برند با ارائه دستگاه‌هایی با قیمت مناسب و عملکرد قابل‌قبول، توانسته جایگاه خوبی در بازار اسپرسوسازهای خانگی پیدا کند. اسپرسوساز گوسونیک برای افرادی که به دنبال دستگاه‌هایی با تنظیمات دستی و کنترل بیشتر بر روی فرآیند تهیه قهوه هستند، گزینه مناسبی است.
اسپرسوساز برند داما
برند داما بیشتر در تولید اسپرسوسازهای خانگی و نیمه اتوماتیک با قیمت مناسب و کاربری ساده موفق عمل کرده است. دستگاه‌های این برند معمولاً برای استفاده روزمره طراحی شده‌اند و به دلیل عملکرد مناسب، میان کاربران خانگی محبوبیت پیدا کرده‌اند. در مجموع، اسپرسوساز داما باکیفیت متوسط و قیمت مقرون‌به‌صرفه، گزینه‌ای قابل‌توجه در بازار محسوب می‌شود.
اسپرسوساز برند تکنو
برند تکنو بیشتر در تولید اسپرسوسازهای خانگی و مدل‌های مسافرتی موفق عمل کرده است. دستگاه‌های این برند با طراحی ساده، قیمت مناسب و کاربری آسان شناخته می‌شوند و برای افرادی که به دنبال تهیه قهوه در خانه یا سفر هستند، گزینه مناسبی به شمار می‌رود. اسپرسوساز تکنو اگرچه در سطح حرفه‌ای نیست، اما برای استفاده روزمره، عملکرد رضایت‌بخشی ارائه می‌دهد.
اسپرسوساز برند نوا
برند نوا در تولید اسپرسوسازهای نیمه اتوماتیک، دستی و خانگی موفق عمل کرده است. این برند با ارائه دستگاه‌هایی باکیفیت ساخت مناسب، قدرت فشار بخار خوب و قیمت مقرون‌به‌صرفه، توانسته جایگاه مناسبی در بازار به دست آورد. اسپرسوساز نوا قابلیت تهیه اسپرسو با طعمی نزدیک به دستگاه‌های حرفه‌ای را نیز فراهم می‌کند.
عوامل موثر بر قیمت اسپرسوساز
قیمت اسپرسوساز تحت‌تأثیر چند عامل اصلی قرار می‌گیرد. اولین عامل نوع دستگاه است؛ اسپرسوسازهای تمام اتوماتیک به‌دلیل امکانات پیشرفته‌تر گران‌تر از مدل‌های دستی یا نیمه اتوماتیک هستند. کیفیت ساخت و جنس قطعات نیز نقش مهمی دارد؛ دستگاه‌هایی با بدنه فلزی یا پمپ‌های فشار قوی قیمت بالاتری دارند. امکانات اضافی مانند سیستم کف‌ساز شیر، تنظیم دمای آب، آسیاب داخلی و صفحه‌نمایش دیجیتال نیز می‌تواند قیمت را افزایش دهد. علاوه بر همه این موارد، برند سازنده و خدمات پس از فروش هم از عوامل تعیین‌کننده قیمت اسپرسو ساز محسوب می‌شوند.
خرید اسپرسو ساز از کالامارکت
خرید اسپرسوساز از کالامارکت یک انتخاب مطمئن و راحت است، چرا که این فروشگاه تنوع بالایی از مدل‌ها و برندهای معتبر را ارائه می‌دهد. در این پلتفرم می‌توانید انواع اسپرسوسازهای خانگی، نیمه اتوماتیک، تمام اتوماتیک، دستی و حتی مسافرتی را با مشخصات کامل، مقایسه و انتخاب کنید. این فروشگاه اطلاعات فنی دقیق، نظرات کاربران و راهنمای خرید را در اختیار شما قرار می‌دهد تا تصمیم‌گیری آسان‌تر شود. همچنین، این مجموعه و ارسال سریع، خیال مشتریان را از بابت کیفیت کالا و خدمات پس از فروش راحت می‌کند.